Ristorante con sala ricevimenti a Pavullo nel Frignano
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MENU DELLE FESTE
MENU VIGILIA DI NATALE
- Insalata di polipo su battuta di patate
- Baccalà in crosta su letto di scarola olive e pinoli
- Capasanta scottata con crema di lattuga e tartare di pesca
- Linguine con lupini, friarielli e tarallo sbriciolato
- Sorbetto a limone
- Zuppetta di mare con crostini dorati
- Frittura di Paranza
- Cestino di strufoli
MENU DI NATALE
- Flan di Porcini con fonduta dolce
- Cestino di Parmigiano alla crema di Mortadella Bolognese e grissini
- di pane
- Mini strudel pere e Pecorino
- Sardo su letto di fichi
- Tortellini in Brodo di Cappone
Cannelloni ripieni al forno - Carrello di Bolliti misti con purè
- Mostarda Modenese e salsina
- verde
- Panettone con Crema Inglese al profumo di Vaniglia
MENU DI CAPODANNO
- Granetta integrale con dadolata di
- Tonno Pinna Gialla, stracciatella, lime e timo
- Millefoglie di avocado Gambero rosso di Mazzara del Vallo e frutto della passione
- Bocconcino di Bufalina ripieno di Salmone
- Norvegiese pepe rosa e mentuccia selvatica
- Gamberone in crosta di mandorla al sapore mielato
- Baccalà con zuppetta di ceci pomodorini arrostiti e fiori di Tropea
- Risottino con scamponi in crema di agrumi siciliani
- Flan di asparagi avvolto in filetto di sogliola
- Polipo imperiale con patate
- Dolce di Capodanno
Sapore e tradizione
Cucina tipica
Offriamo ai nostri clienti una vera esperienza culinaria, basata su ingredienti freschi e selezionati, provenienti principalmente dal territorio circostante. Ogni ingrediente ha una storia da raccontare e una particolarità da esaltare, come un dono della nostra terra da tutto da gustare.
Location raffinata
Il nostro ristorante dispone anche di un’ampia veranda esterna con 40 posti a sedere e di un magnifico giardino. Soprattutto in primavera e in estate il nostro giardino diventa uno spettacolo di colori e di odori, mentre dalla nostra veranda potrai goderti il panorama.
Sala ricevimenti
Con la sua location mozzafiato, Ristorante Parco Corsini è il posto ideale per festeggiare compleanni, battesimi e qualsiasi altro tipo di evento privato o cerimonia a Pavullo nel Frignano. Ti offriamo la possibilità di personalizzare il menu del tuo buffet in base alle tue esigenze.
I nostri Piatti
La storia
Ristorante Parco Corsini, il più antico di Pavullo nel Frignano, è il luogo dove passato e presente si incontrano per creare ricordi indimenticabili. Qui, la tradizione culinaria si unisce all’amore per i sapori autentici: tra le nostre specialità, piatti a base di funghi e tartufo, oltre ad una raffinata scelta di piatti a base di pesce. Le paste, tutte di nostra produzione, dal tortellino al raviolo di zucca, rispecchiano la cucina semplice di una volta, in una location moderna e raffinata.
Idee Regalo
